Мобильная версия

Доступно журналов:

3 288

Доступно статей:

3 891 637

 

Скрыть метаданые

Автор Gobet, M.
Автор Foucat, L.
Автор Moreau, C.
Дата выпуска 2009
ISBN 978-0-85404-117-6
Формат application.pdf
Издатель Royal Society of Chemistry
Название Investigation of Sodium Ions in Cheeses by 23Na NMR Spectroscopy
Тип other
DOI 10.1039/9781847559494-00057
Print ISSN 0260-6291
Журнал Magnetic Resonance in Food Science: Challenges in a Changing World
Первая страница 57
Последняя страница 64

Скрыть метаданые