| Автор | Kamlowski, Andreas |
| Автор | Barr, David |
| Автор | Hara, Hideyuki |
| Дата выпуска | 2009 |
| ISBN | 978-0-85404-117-6 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Applications of CW-EPR in Food Quality Control and R&D |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781847559494-00205 |
| Print ISSN | 0260-6291 |
| Журнал | Magnetic Resonance in Food Science: Challenges in a Changing World |
| Первая страница | 205 |
| Последняя страница | 212 |
