| Автор | Baxter, E. Denise |
| Автор | Hughes, Paul S. |
| Дата выпуска | 2007 |
| ISBN | 0-85404-588-0 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Assuring the safety of beer |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781847550224-00120 |
| Print ISSN | 0262-9518 |
| Журнал | Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects |
| Первая страница | 120 |
| Последняя страница | 135 |
