Автор | Adams, M. R. |
Автор | Moss, M. O. |
Дата выпуска | 2000 |
ISBN | 0-85404-611-9 |
Формат | application.pdf |
Издатель | Royal Society of Chemistry |
Название | Non-bacterial agents of foodborne illness |
Тип | other |
DOI | 10.1039/9781847550880-00272 |
Журнал | Food Microbiology: Edition 2 |
Первая страница | 272 |
Последняя страница | 310 |