| Автор | Pawsey, Rosa K. |
| Дата выпуска | 2002 |
| ISBN | 0-85404-626-7 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Front matter |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781847550330-FP001 |
| Журнал | Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality |
| Первая страница | P001 |
| Последняя страница | P004 |
