| Автор | Alessandri, Stefano |
| Автор | Capozzi, Francesco |
| Автор | Cremonini, Mauro A. |
| Автор | Luchinat, Claudio |
| Автор | Placucci, Giuseppe |
| Автор | Savorani, Francesco |
| Автор | Turano, Maria |
| Дата выпуска | 2005 |
| ISBN | 978-0-85404-648-5 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Paramagnetic Challenges in NMR Measurements of Foods |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781847551276-00113 |
| Print ISSN | 0260-6291 |
| Журнал | Magnetic Resonance in Food Science |
| Первая страница | 113 |
| Последняя страница | 123 |
