Автор | Danner, Thomas |
Автор | Schubert, Helmar |
Дата выпуска | 2001 |
ISBN | 0-85404-850-2 |
Формат | application.pdf |
Издатель | Royal Society of Chemistry |
Название | Coalescence processes in emulsions |
Тип | other |
DOI | 10.1039/9781847550842-00116 |
Print ISSN | 0260-6291 |
Журнал | Food Colloids Fundamentals of Formulation |
Первая страница | 116 |
Последняя страница | 124 |