Автор | Naczk, M. |
Автор | Amarowicz, R. |
Дата выпуска | 2001 |
ISBN | 0-85404-875-8 |
Формат | application.pdf |
Издатель | Royal Society of Chemistry |
Название | Canola/Rapessed hull phenolics as potential free radical scavengers |
Тип | other |
DOI | 10.1039/9781847550859-00583 |
Print ISSN | 0260-6291 |
Журнал | Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium |
Первая страница | 583 |
Последняя страница | 591 |