| Дата выпуска | 2012 |
| ISBN | 978-1-84755-916-6 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | All Purpose Tween (APT) agar – modified (for H2O2 detection) |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781847551450-00663 |
| Журнал | Handbook of Culture Media for Food and Water Microbiology 3rd Edition |
| Первая страница | 663 |
| Последняя страница | 665 |
| Библиографическая ссылка | J.B. Evans, C.F. Niven, Nutrition of the heterofermentative lactobacilli that cause greening of cured meat products., J. Bacteriol., 1951, 62, 599, 603 |
| Библиографическая ссылка | G. Reuter, Laktobazillen und eng verwandte Mikroorganismen in Fleisch und Fleischerzeugnissen. 2.Mitteilung: Die Charakterisierung der isolierten Laktobazillenstamme., Fleischwirtschaft, 1970, 50, 954, 962 |
| Библиографическая ссылка | R. Whittenbury, Hydrogen peroxide formation and catalase activity in the lactic acid bacteria., J. Gen. Microbiol., 1964, 35, 13, 26 |
