| Автор | Straadt, Ida K. |
| Автор | Young, Jette F. |
| Автор | Petersen, Bent O. |
| Автор | Duus, Jens à . |
| Автор | Gregersen, Niels |
| Автор | Bross, Peter |
| Автор | Oksbjerg, Niels |
| Автор | Bertram, Hanne C. |
| Дата выпуска | 2011 |
| ISBN | 978-1-84973-233-8 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Metabolic Responses to Heat, Anoxia, or Oxidative Stress Elucidated in Muscle Cell Cultures using <sup>13</sup>C NMR Spectroscopy |
| Тип | ART |
| DOI | 10.1039/BK9781849732338-00117 |
| Журнал | Magnetic Resonance in Food Science: An Exciting Future |
| Первая страница | 117 |
| Последняя страница | 123 |
