| Автор | Skiera, Christina |
| Автор | Steliopoulos, Panagiotis |
| Автор | Holzgrabe, Ulrike |
| Автор | Diehl, Bernd |
| Дата выпуска | 2011 |
| ISBN | 978-1-84973-233-8 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | Assessment of the Performance of an NMR Assay for the Determination of Hydroperoxides in Lipids |
| Тип | ART |
| DOI | 10.1039/BK9781849732338-00124 |
| Журнал | Magnetic Resonance in Food Science: An Exciting Future |
| Первая страница | 124 |
| Последняя страница | 125 |
