| Автор | Emerton, Victoria |
| Дата выпуска | 2009 |
| ISBN | 978-1-90522-485-2 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | 12. Allergens – The Most Vulnerable Areas of a Food Factory |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781849730730-00083 |
| Print ISSN | 0260-6291 |
| Журнал | Food Chain Allergen Management |
| Первая страница | 83 |
| Последняя страница | 88 |
