| Дата выпуска | 2010 |
| ISBN | 978-1-90522-497-5 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Royal Society of Chemistry |
| Название | 5. Principle 2 – Determine CCPs |
| Тип | other |
| DOI | 10.1039/9781849732086-00039 |
| Журнал | HACCP: a Toolkit for Implementation |
| Первая страница | 39 |
| Последняя страница | 49 |
