| Автор | Martínez, A. |
| Дата выпуска | 1997 |
| Издатель | Sage Publications |
| Название | Book reviews : Computerized Control Systems in the Food Industry. Editado por Gauri S. Mittal. Publicado en 1997 por Marcel Dekker Inc., 270 Madison Avenue, New York, New York 10016. xiii + 597pp., ISBN 0 8247 9757 4 |
| Тип | Reviews |
| DOI | 10.1177/108201329700300410 |
| Print ISSN | 1082-0132 |
| Журнал | Food Science and Technology International |
| Том | 3 |
| Первая страница | 304 |
| Последняя страница | 304 |
| Выпуск | 4 |
