| Дата выпуска | 1997 |
| Издатель | Sage Publications |
| Название | Book reviews |
| Тип | Reviews |
| DOI | 10.1177/108201329700300510 |
| Print ISSN | 1082-0132 |
| Журнал | Food Science and Technology International |
| Том | 3 |
| Первая страница | 385 |
| Последняя страница | 386 |
| Выпуск | 5 |
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Смотреть