| Автор | Robertson, Una A. |
| Дата выпуска | 1987 |
| Формат | application.pdf |
| Издатель | Taylor & Francis Group |
| Копирайт | Copyright Taylor and Francis Group, LLC |
| Название | A taste of Hopetoun: Food and drink in a Scottish household, 1754–55 |
| Тип | research-article |
| DOI | 10.1080/07409710.1987.9961904 |
| Electronic ISSN | 1542-3484 |
| Print ISSN | 0740-9710 |
| Журнал | Food and Foodways |
| Том | 2 |
| Первая страница | 49 |
| Последняя страница | 79 |
| Аффилиация | Robertson, Una A.; North Trinity House |
| Выпуск | 1 |
| Библиографическая ссылка | Arnot, Hugo. 1779. The History of Edinburgh, 547Edinburgh: W. Creech. |
| Библиографическая ссылка | Wood, J. P. 1794. The Ancient and Modern State of the Parish of Cramond, 154Edinburgh: J. Paterson. |
| Библиографическая ссылка | Wood. Parish of Cramond, 154 |
| Библиографическая ссылка | Hecht, J. J. 1980. The Domestic Servant in Eighteenth Century England, 109–15. London: Routledge & Kegan Paul. |
| Библиографическая ссылка | Wilson, C. Anne. 1976. Food and Drink in Britain, 271Harmonds worth: Penguin, Peregrine. |
| Библиографическая ссылка | Wood. Parish of Cramond, 155 |
| Библиографическая ссылка | McNeill, F. Marian. 1974. The Scots Kitchen, 23St. Albans: Mayflower. |
| Библиографическая ссылка | Justice, James. The Scots Gardiners Director, Edinburgh: T. and W. Ruddimans. |
| Библиографическая ссылка | Cox, E. H. M. 1935. A History of Gardening in Scotland, 119London: Chatto & Windus. |
| Библиографическая ссылка | Johnson, Samuel. 1755. A Dictionary of the English Language London |
| Библиографическая ссылка | Scott‐Moncreiff, Robert, ed. 1911. The Household Book of Lady Grisell Baillie, 1692–1733, Edinburgh: Constable for the Scottish History Society. |
| Библиографическая ссылка | Wood. Parish of Cramond, 114 |
| Библиографическая ссылка | Glasse, Hannah. 1747. The Art of Cookery, Made Plain and Easy, 6London: The Author. |
| Библиографическая ссылка | Carter, Charles. 1730. The Complete Practical Cook, London: W. Meadows, C. Rivington, & R. Hett. |
| Библиографическая ссылка | Dods, Margaret. 1842. The Cook and Housewife's Manual, , 7th ed., 232Edinburgh: Oliver & Boyd. |
| Библиографическая ссылка | Ozetl Mr., ed. 1719. M. Misson's Memoirs and Observations in His Travels over England, London |
| Библиографическая ссылка | Lucas, Joseph, ed. 1892. Kalm's Account of His Visit to England on His Way to America in 1748, 15London |
| Библиографическая ссылка | Topham, Edward. 1971. Letters from Edinburgh, 1774–1775, Edinburgh: James Thin, Mercat Press. |
| Библиографическая ссылка | Lamb, Patrick. 1716. Royal Cookery; or, The Compleat Court Cook, , 2d ed., London: J. Nutt & A. Roper. |
| Библиографическая ссылка | Wilson. Food and Drink 93 |
| Библиографическая ссылка | Glasse. Art of Cookery, 11 |
| Библиографическая ссылка | McNeill. Scots Kitchen, 319–24. |
| Библиографическая ссылка | Maclean, V. 1981. A Short‐title Catalogue of Household and Cookery Books, 1701–1800, London: Prospect. |
| Библиографическая ссылка | Whyte, Hamish, ed. 1976. Lady Castlehill's Receipt Book, Glasgow: Molendinar Press. |
| Библиографическая ссылка | Grant, Bartle, ed. 1924. The Receipt Book of Elizabeth Raper, London: Nonesuch. |
| Библиографическая ссылка | Nichols, Beverley. 1983. In an Eighteenth Century Kitchen, London: Cecil Woolf. |
